ブラマンジェ♪

先日　子供をお友達のお家に送っていったら
「おやつ作りすぎたからよかったらお母さんも食べてって」
と。
遠慮なく　およばれしちゃいました＾＾

そのときいただいたのが　『ブラマンジェ』
なんだろう～　と思ったら　『牛乳プリン』だそう＾＾

牛乳を沢山もらったので飲みきれずお菓子を作った　とお母さん。
すてきだわ～　とレシピ教えてもらいました♪




『プリン』といっても材料は　牛乳とコンスターチとお砂糖のみ
うちのこはアレルギーがあったので『卵』はなるべく控えるよう言われていたので
我が家では　『プリン』　は滅多に登場しません

・・・『牛乳』もあまり積極的にはとらないようにしているのですが
たまにはね＾＾

材料を煮詰めて冷蔵庫で冷やすだけ♪
砂糖が「きび砂糖」しかなく　白いプリンにはなりませんでしたが・・・　
（でも思ったよりは白っぽくなった＾＾）

　
秋に作った水窪産の無農薬ブルーベリーソースを添えて・・・



子供達　『プリン』というだけで　大興奮
嬉しそうにたいらげていました＾＾　
よかったよかった＾＾