2008年09月09日
あんぱん
先日作ったあんこがまだ沢山あったので
今日はアンパンを作りました
面倒なので第一次発酵まではホームベーカリーで。
ベンチタイムをして あんこを包むところから
以前実家の母にあんこをうまく包む方法を教わったのに
久しぶりすぎて思い出せず・・・^^;
あんこが透けているものもあります・・・
まぁ なんとか 全部包んで 二次発酵へ
オーブンで焼いて 出来上がり!
分けて焼くのが面倒で 全部くっついちゃって 形が悪いですが・・・
手作りは あまり手をかけると面倒になるしね (←言い訳^^;)
あんこも程よい甘さで まずまずです^^
地元の小豆にきび砂糖 国産の小麦粉 そしてもちろん添加物なし。
お店に行けば売っているけど こだわりの材料で作ったものは お値段もそれなり。
家計的にはやっぱり手作りしかない?
あぁ~ でも てこねで作ったのとは 全然違う・・・
食べたいよ~~~! 誰か作って~~~~(笑)
今日はアンパンを作りました
面倒なので第一次発酵まではホームベーカリーで。
ベンチタイムをして あんこを包むところから
以前実家の母にあんこをうまく包む方法を教わったのに
久しぶりすぎて思い出せず・・・^^;
あんこが透けているものもあります・・・
まぁ なんとか 全部包んで 二次発酵へ
オーブンで焼いて 出来上がり!
分けて焼くのが面倒で 全部くっついちゃって 形が悪いですが・・・
手作りは あまり手をかけると面倒になるしね (←言い訳^^;)
あんこも程よい甘さで まずまずです^^
地元の小豆にきび砂糖 国産の小麦粉 そしてもちろん添加物なし。
お店に行けば売っているけど こだわりの材料で作ったものは お値段もそれなり。
家計的にはやっぱり手作りしかない?
あぁ~ でも てこねで作ったのとは 全然違う・・・
食べたいよ~~~! 誰か作って~~~~(笑)
Posted by kimi** at 17:29│Comments(0)
│cooking